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酸奶馒头

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日期:2024-08-26 23:10热度:加载中...
酸奶馒头的做法

酸奶馒头

by 轻轻美食
  • 奶香味
  • <30分钟
  • 初级入门

今天的馒头完全用酸奶和酵母和面,没有放入清水。蒸出来的馒头白白的,软软的,奶香味十足!

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酸奶馒头营养建议

  • 含糖量 36.82
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

酸奶馒头的食材2人份

  • 面粉500克
  • 酸奶210毫升
  • 酵母粉5克
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酸奶馒头的做法

1 酸奶馒头菜谱图解

面粉中放入酵母

2 酸奶馒头菜谱图解

酸奶是我自己做的

3 酸奶馒头菜谱图解

用酸奶和成絮状

4 酸奶馒头菜谱图解

揉成光滑的面团 覆上保鲜膜 静置发酵

5 酸奶馒头菜谱图解

2个小时后发大了

6 酸奶馒头菜谱图解

松弛揉一揉分成小剂

7 酸奶馒头菜谱图解

再揉成馒头胚

8 酸奶馒头菜谱图解

放入蒸锅中二发20分钟

9 酸奶馒头菜谱图解

开火 中火蒸二十分钟后虚蒸三分钟就好了

成品图

酸奶馒头的烹饪技巧

  视面粉的吸水量加入酸奶,面粉不同吸水量也不同

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THE END

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